2007.07.09 月曜日

 

 

七夕の土曜・日曜、六甲山荘ではAさん率いる｢わくわくの種｣プロジェクトメンバーの合宿がありました。

 

心配した雨にはならず、六甲山からの景色、夜景も見られてホッ！
せっかく来ていただいても、雲の中では何も見えないのです。

 

 

七夕のディナーはなんとイタリア料理。

メンバーの方のパートナー「オステリア タスカ」の店長さんが作っていただいたお料理を、ケータリングでご馳走していただきました。

 

七夕メニューは

前菜
・フリッタータ（野菜入り大きなオムレツ）
・タコとジャガイモのジェノベーゼ
・ホタテとアーティチョーク、マンゴーのサラダ
・ガチョウのスモーク・桜桃・モッツァレラチーズのコンポート
パスタ
・ナスとほうれん草のトマトソース（ブカティーニ）
・モルタデッラとブロッコリーのクリームソース（エリーケ）
メイン
・詰め物入りイカのロースト
・詰め物入り鳥のロースト
デザート
・リンゴのトルタ
・カスタードプリン
パン
・香草入りフォカッチャ
ワイン
シャンパン、赤、白のワイン

 

お料理もワインもとっても美味しく、幸せしあわせ。

 

「オステリア　タスカ」のシェフ、わくわくの種のみなさま、どうもありがとうございました。
美味しいものをいただいていると、とっても良い笑顔になりますよね。

 

パーティの時、いつもは自分でお料理をするのですが、今度ケータリングにしてみようかしら…

 

合宿に参加されたのは女性４名+男性２名で和気あいあい＆まじめに２日間で６時間。

 

「わくわくの種栽培キット」なるものをつくるべく、これからの方向性を確認され、みなさまのワクワク度もアップしておられたようでした。
わくわくの種の芽がまたひとつ出たかもしれません。

 

愛犬ラムはお客様が来られると、最初30分吠えると遊んでモードで夜中の2時まで興奮気味。
次の日はひたすら寝ていました。また、遊んでくださいね。